カテゴリ:★料理&オヤツいろいろ( 93 )

2018年 07月 31日
ダンナさんの誕生日☆ ニューヨークチーズケーキ



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"ニューヨークチーズケーキ"


昨日はダンナさんの誕生日でした。
仕事から帰って、夜ワインで乾杯🍷する時に合うものをと、
ニューヨークチーズケーキを焼きました。


いつも穏やかで優しい人。
彼に出会えたことが、人生で最高の幸せ。
日々支えてくれることに、感謝しかありません。
また1年、毎日幸せでありますように。
   



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by rins_kitchen | 2018-07-31 12:23 | ★料理&オヤツいろいろ
2018年 07月 19日
夏のおやつ☆蒸籠蒸しとうもろこし



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蒸籠蒸しとうもろこし。
夏の3時のおやつ🌽

。。。それにしてもあつい〜☀
クーラーかけてても、汗だくになる仕込み時間。



   
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by rins_kitchen | 2018-07-19 15:43 | ★料理&オヤツいろいろ
2018年 07月 04日
たっぷりパクチー☆



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昨日南房総の産直で買ってきたパクチー。
昔タイで買った、おっきな琺瑯ボウルにいっぱい。
かなーりたっぷり。幸せ♡


ランチはパクチーもりもりタイ風サラダな予定🌿



   
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by rins_kitchen | 2018-07-04 12:47 | ★料理&オヤツいろいろ
2018年 06月 23日
我が家の実山椒☆



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これはなんでしょか?」
庭の山椒の実に興味津々なレイール嬢🐶

少し前に収穫した実山椒(の一部)。
とりあえずの下処理をしてぬか床へ少し、残りは冷凍。
雨降りな今日は家にこもって、冷凍していたもので佃煮などなど作っています。



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ぬか床は、野田琺瑯に
以前は1年を通して常温に置いていたのですが、
温度管理が難しく、過発酵したりetc失敗してしまったので、
いまは基本的に冷蔵庫保存、早く漬けたい時は常温に置いたりで調節してます。
栄養豊富で、ごはんのお供にもお酒のつまみにも合うぬか漬け、大好き^^


よい夜を〜😺🍺✨



   
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by rins_kitchen | 2018-06-23 17:51 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 03月 04日
おやつ☆ベイクドチーズケーキ

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昨日焼いておいたベイクドチーズケーキとコーヒー☕で、
しばしのんびりな土曜日の朝。

これからお出かけ。
よい週末を(*˘︶˘*).。.:*♡



   
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by rins_kitchen | 2017-03-04 10:19 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 02月 24日
おやつ☆バナナ&チョコチップ&カシューナッツのパウンドケーキ

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ダンナ氏は休日出勤、わたしは用あってお江戸へな土曜日。
昨夜焼いた、バナナ&チョコチップ&カシューナッツのパウンドケーキで朝のコーヒータイム。
バターを使わないタイプ。

今日はランチMTGの予定があるので、朝ごはん??はごく軽めに。

昨日の人間ドック、内視鏡で初めて組織採取。
「刺激物・お酒・激しい運動はNG」と言われたけど、ジムだけは我慢できない!!っと、
麻酔切れてごはん食べてから、いつも通り筋トレ&ラン♡

最近は、会うと教えてくれるパーソナルもやっているトレーナーさんがいて、
いままでならなかった場所=きちんと使えてなかった場所が筋肉痛に。
効いてるのが実感できて、どんどんはまっていく筋トレ道✨

目指せ体脂肪20%ギリ(^m^*


   
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by rins_kitchen | 2017-02-24 09:07 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 02月 23日
おやつ☆チョコチャンクスコーン

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明日のおやつ用に焼いた、チョコチャンクスコーン。
チョコレート大好きだから、作るおやつもついついチョコ系が多くなる♡

明日は朝から年に一度の人間ドック。
なので食べられるのはだいぶ先だけど、
おやつタイムを楽しみにドックがんばろ!



   
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by rins_kitchen | 2017-02-23 08:04 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 02月 14日
食後のおやつ☆ガトーショコラ

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朝食後、昨日焼いて冷やしておいたガトーショコラとコーヒーでしばしのんびり。

朝時間にゆとりがあると気持ちにもゆとりができ、いい1日になる気がします(*˘︶˘*).。.:*♡


   
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by rins_kitchen | 2017-02-14 08:46 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 02月 09日
カルーアと木の実のコーヒーマフィン & チョコミントマフィン

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今日のおやつは、
カルーアと木の実のコーヒーマフィンと、チョコミントマフィン。
オイルで作るタイプだから軽やか。

エスプレッソ☕と一緒にしばし休憩。



   
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by rins_kitchen | 2017-02-09 15:39 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 02月 06日
おやつ☆もちっと食感のヨーグルトケーキ

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今日のおやつにもちっとした食感のヨーグルトケーキ、焼きました。
いちごと生クリーム添え。


昨日ラン&公園で楽しく遊んだレイールさん??ですが、
足の爪を怪我して炎症を起こしていることを夜になって発見。。。
痛い場所を何かにぶつけたようで、
キャーンという尋常じゃない鳴き方をしたことで見つけました(><)

今日は朝イチでレイールと病院へ。
数日安静に&散歩は短めにとのことで鎮痛剤を飲むことに。
大好きな大好きな散歩、早く元気いっぱい行けるようになりますように。。。

家族みんなが健康で元気なことは、幸せなことだなぁとあらためて思う月曜日。


   
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by rins_kitchen | 2017-02-06 15:54 | ★料理&オヤツいろいろ