2008年 01月 19日
つぶつぶ豆乳にんじんスープ ↑レシピは本館HP内“Recipe”にUP☆ レッスンがある日の朝は、簡単メニューでささっとすませることが多いです。 今日は体にやさしいい素材ばかりを組み合わせたスープ。 これだけで栄養たっぷりなので、あとはパンとヨーグルトを少し。 レシピを見て、「30分煮るのに、ささっと簡単メニュー!?」って思うかもですが、 時々混ぜてあげさえすれば、煮ている間は他のことができるから、 煮込み料理って実は、忙しい時ほど簡単・便利な優秀メニュー☆なのデス。 つぶつぶ、な正体はきび。 雑穀はとても栄養があるので、普段からよく取り入れます。 ドレッシングやサラダ、今日のようにスープに入れてみたり、 ごはんを炊くときにちょっと混ぜるだけでももちろんOK。 つぶつぶでちょっともちもち、なきびの食感と、 にんじんや長ねぎの甘み、それとは違う種類の豆乳の甘み。 さまざまな味が口の中にひろがります。 クラッカーやパンに合うので、ぜひ添えて食べてみてくださいね☆ +++++++++++++++ 寒い冬の朝、スープをコトコトと煮ていると、いつのまにか窓が白く曇っている。 外は寒いけど、おうちは心も体もあったか・・・そんな冬の朝の風景が好き。 今日・土曜日は、レッスンの日でした。 日ごろお仕事をしている中、貴重なお休みの日に来ていただけること、 本当にうれしく思います。(もちろん平日に来てくださる方も) 2月は、都合により土曜日のレッスンをお休みさせていただきますが、 土曜日しか来られない生徒さんもいらっしゃるので、とても心ぐるしいです。 でも、また開催する月にはお知らせしますので、お会いできるのを楽しみにしていますね! 寒いけど、↑あったかいスープで風邪ひかないように!! いつもここに遊びに来てくださるみなさま、楽しい週末をお過ごしくださ~い☆
by rins_kitchen
| 2008-01-19 16:35
| ★朝ごはん
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