2010年 10月 11日
連休3日目の今日は、教室で使いたいお皿などを買い足しに。 連休2日目の昨日は、食材をいろいろ買出しに。 アジアの料理に使う食材って、そのへんで簡単に手に入らないものも多いので、車や電車での買出しはしょっちゅう。 1件ですべて揃わないことも多々あって、大変だな~。。。と思うときもあるけれど、 アジアン食材のお店がある周辺というのは、たいてい多国籍な感じの街でもあるので、 買出し+ごはんを食べるのをご褒美&楽しみにしつつ、昨日は蒲田でごはん。 *Cha gio(揚げ春巻き) *Banh cuon(蒸し春巻き) *Bun bo Hue(レモングラス風味のフエ風汁麺) ベトナムやタイ料理の好きなところのひとつに、ハーブ使いのうまさがあります。 教室でもそんなところを楽しんでいただけたらいいなぁ、 なんて思いつつ語らって、楽しく充実した時間でした☆ タイにも生春巻きはありますが、 そのおいしさは、圧倒的にベトナムStyleの勝ち☆ だと個人的には思っています。 タレの試作その他諸々で、このごろ毎日のように食べている生春巻き。 帰宅後もせっせとまきまきして、夜ごはんもいろいろベトナミーズ満載でした☆ ※別館“あのコがおしえてくれたこと”もUPしています☆ 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2010-10-11 15:52
| *ベトナム
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アバウト
Auther: RIN
*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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