2009年 01月 10日
*鶏団子の塩鍋 (鶏団子、クレソン、せり、春菊、白菜、 ねぎ、まいたけ、しめじ) *焼き餅 *レディ大根のさっぱりマリネ *かぶとブロッコリーの海苔あえ *食後にいちご ↑は、昨日のよるごはん。 寒~い1日だったので、あったかお鍋を用意して帰りを待ちました。 水・金はノー残業DAY。。。帰りが早いのはやっぱりうれしい♪ お鍋には、うどん?雑炊?といつも考えますが、今日はこんがり焼いたお餅。 好きな時に入れて好みのとろ~り加減まで煮ればOKだし、〆まで待つ必要がないのがマル! レディ大根、今日は甘酸っぱいマリネに。 かぶの和えものとともに、お鍋によくあうさっぱり箸休めです。 レディ大根は、キレイな色と食感が気に入っていますが、 大きいのを買ったうえ、サラダにむく大根とのことなので、まだ冷蔵庫に待機中~。 ふろふき大根etc、火を通すとあっという間になくなるけれど、生食Onlyだと、結構なくならないものですね。 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2009-01-10 16:07
| ★夜ごはん
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