2017年 03月 14日
ごはん☆アジアンラピュタパン

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*アジアンラピュタパン
*スモークサーモンと季節野菜のペッパーマリネサラダ
*ヨーグルト +アサイースムージー&いちご
*コーヒー

近所の美味しいパン屋さんの角食に、スイートチリソースを塗ってトースト。
カリカリベーコン・めだま焼き・パクチーを乗せた、アジアンなラピュタパンで朝ごはん。

今週は春闘の影響で帰りが早いダンナ氏✨
昨夜はその分早く眠りについたから、今日も一段と元気に朝早くから始動✨

よい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡ . . .



   
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# by rins_kitchen | 2017-03-14 08:51 | ★朝ごはん
2017年 03月 13日
朝ごはん☆鮭の西京焼き定食

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*鮭の西京焼き
*めだま焼き
*菜の花・生ハム・ミニトマトのイタリアンマリネ
*大根・大根葉・えのきの味噌汁
*押し麦・キヌア入り玄米ごはん +ふきのとう味噌
*いちご

週末、ちょこっと遠出のわん散歩で、
ふきのとうをたくさん見つけました。
さっそくふきのとう味噌に。

ほかほかごはんと一緒に、
ほろ苦い春の味わい。

月曜日。 今週も頑張りましょう☆


   
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# by rins_kitchen | 2017-03-13 08:47 | ★朝ごはん
2017年 03月 09日
朝ごはん☆ほっけ焼き定食

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*ほっけ焼き
*いんげん胡麻和え
*紅芯大根の甘酢漬け
*ロマネスコのピクルス
*青梗菜花・春キャベツ・油揚げの味噌汁
*釜揚げ桜海老の炊き込みごはん
*いちご

大きなほっけ定食で朝ごはん。
ピンクが春らしい桜海老の炊き込みごはんと。


   
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# by rins_kitchen | 2017-03-09 08:43 | ★朝ごはん
2017年 03月 06日
朝ごはん☆鰆の西京焼き定食

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*鰆の西京焼き
*ロマネスコのピクルス
*ケールとベーコンの麦塩麴炒め
*大根・油揚げ・長寿ねぎの味噌汁
*ヨーグルト +いちご・自家製グラノーラ
*ごはん

玄米を炊き忘れてしまい、わん達のごはん用に炊いてあった白米をもらって朝ごはん??

ヨーグルトには、昨日作った黒炒り豆&パンプキンシードの和風きなこグラノーラ。
クッキーのようにそのままポリポリ食べても美味しい♡


   
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# by rins_kitchen | 2017-03-06 08:40 | ★朝ごはん
2017年 03月 04日
おやつ☆ベイクドチーズケーキ

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昨日焼いておいたベイクドチーズケーキとコーヒー☕で、
しばしのんびりな土曜日の朝。

これからお出かけ。
よい週末を(*˘︶˘*).。.:*♡



   
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# by rins_kitchen | 2017-03-04 10:19 | ★料理&オヤツいろいろ
2017年 03月 03日
3月3日

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今日はひな祭り。。。そして誕生日。

朝起きたらテーブルの上に、ダンナ氏からの花束と手紙。
わたしが寝ている夜中に、こっそり置いてくれたそう。
残業後の電車で大事に花??を抱えている姿を思うと... ありがたくて嬉しかった♡


。。。いつも料理&わん達??のことを載せていますが、
ダイエットやワークアウトに真剣に取り組んでいる日々なので、
誕生日の今日は、たまには今日の数値を記録に残そうかなぁと。
ダイエットや食生活について時々ご質問をいただくので、何かの参考になれば!との思いも込めて。

見えにくいけど、タニタ氏による今朝の数値は。。。

身長: 169cm
体重: 53.7kg
筋肉量: 41.4kg
体脂肪率: 20.6%
基礎代謝: 1276kcal
内臓脂肪: 2.5c㎡
体内年齢: 28歳

1日最低3回は測定するけれど、記録に残しておくのは朝の数値のみ。
体重も体脂肪率も1日のうちに変動があるので、決まった時間に測ります。


体を変えたいと本格的に取り組み始めたのは、半年前・2016年の夏頃。
以前に【リスタート】とポストしたけど、
スタート時の体重は57~58kg&体脂肪率27~28%をうろちょろ。
ラン歴ちょうど3年が過ぎて、週3で毎回6〜10km、
週末には遠出して15km前後走ったりが楽しかった頃で、有酸素中心でした。

今は筋トレ中心で、プラス有酸素。
筋肉つけながら減量もしたい、という、
そもそも相反することをするのはなかなか大変で、
いろんなやり方を今も試行錯誤な日々。
なので、体重変動は今も1~2kgなんて余裕であるし、
体脂肪率も20~23%台をいったりきたりします。

でもこれらは体内の水分量によってもすぐ変動がある項目。
大切なのは数字じゃないし、見た目や体の中身がどんなかが重要なのであって、
体重や体脂肪率などの “数字” はあくまでも参考程度、と思っています
(・・・と思いつつ数字はある程度成果の現れでもあって、どうしても気にはなるけども〜^^;)

ジム頻度は、何かよっぽどの予定がない限り “週5” と決めてるので、
どんなに疲れてても、朝でも夜でもどの時間帯でも、
睡眠時間削ってでも絶対に時間を作って&這ってでも行きます 笑

筋トレは曜日ごとにパーツ別で分けていて、1回につき1~1,5時間程度。
その後ラン4~5キロ。脂肪燃焼効果と脚力のUPを狙って。
走るペースは、キロ/5’30”~5’50”。
以前は筋トレ後に10キロとか普通に走ってたけど、
有酸素をやりすぎると筋肉が落ちると知ってから、
このくらいの距離でやめるようにしています。

最近お気に入りのワークアウトのおともは、エクステンドのBCAA。
トレ前から飲み始めて、トレ中にもずっとちびちび飲んでいます。
そしてトレ後に飲むのは、マイプロテインのプロテイン。
今は、モカとチョコレートピーナッツバターを日替わりで。
どちらもフレーバーがいっぱいあるのも楽しみ♡

炭水化物(特に糖質)の摂取量もよくご質問ありますが、
運動量などにもより必要な量は個人差あると思います。
わたしの場合はキヌアや麦etc雑穀を混ぜて炊いた玄米中心で、
朝はmax120gまで、昼はmax40gまで、夜はナシ。
たまにはタイ米も食べるし、白米もパンもパスタも食べます。
あと、少しの間していた小麦の制限は、思うところあって今はしていません。

野菜の糖質に関してはあまり考えていないので、
(野菜に含まれる酵素やビタミンを摂取することは大事と考えているので)
芋類や糖質多めの野菜も、さほど気にせずメニューに入れています。

ストレスをためたくないのでおやつも毎日食べますが、
午前中(できるだけ朝の時間帯)にと決めています。
次の食事までの間などにコバラが減った時の間食は、
チーズひとつとかナッツを少々etcで、甘いものは食べません。



【自分を変えられるのは自分だけ】
【決めたことはやり抜く】
【自分に言い訳はしない】

。。。いつも心に置いている言葉。

きっとあっという間の人生を、自分を好きと心から思って生きていきたい。
それにはまだまだだけど、来年の今日どんな自分に会えるかを楽しみに、
また1年頑張っていこうと思っている、そんな3月3日。




   
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# by rins_kitchen | 2017-03-03 09:32 |   ∟Run&Work Out
2017年 02月 28日
朝ごはん☆牡蠣たっぷり四川麻婆豆腐

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*牡蠣たっぷり四川麻婆豆腐
*ブロッコリーのオイスターソース炒め
*キャベツ・コーン・舞茸の味噌汁
*押し麦・きび・キヌア入り玄米ごはん
*いちご

ごろごろっとたっぷり牡蠣を入れた麻婆豆腐で朝ごはん。
唐辛子・豆板醤・花椒を効かせた、辛めの四川風。

2月も今日で終わり。
今月はワークアウトがらみの目標数値を達成できなかったのが悔しい。
また来月に向けて今夜は計画を練りなおそう。

。。。自分を変えられるのは自分だけ✨

今日もよい1日にしましょ(*˘︶˘*)


   
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# by rins_kitchen | 2017-02-28 08:17 | ★朝ごはん