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2016年 06月 28日
夜ごはん☆豚肉の新生姜&キャベツ巻き焼き


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*豚肉の新生姜&キャベツ巻き焼き
*マッシュポテト
*切り干し大根のソムタム風
*豆腐ナムルとスプラウトのサラダ
*ごはん??

千切りにした新生姜+キャベツの肉巻きは辛子醤油で。
ソムタムには地元産パクチーたっぷり♡

平日の夜に家で一緒にごはんを食べられるのが久々で、嬉しい夜☆


   
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by rins_kitchen | 2016-06-28 22:16 | ★夜ごはん
2016年 06月 26日
ランチ☆蟹のタピオカ麺・Banh canh cua


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今日のランチは蟹のタピオカ麺・Banh canh cua♡
アジアン食材を買い出しに行きつつほぼ毎月行くお店。

食べてひと休みしてから2人してジムへ。
ダンナ氏はフットサル、わたしはスイム。
しっかり食べてきっちり動くっ!!


   
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by rins_kitchen | 2016-06-26 14:14 |   *ベトナム
2016年 06月 25日
ランチ☆豚肉とたっぷり生姜のタイ風炒め(ムー パッキン)


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豚肉とた~っぷりの生姜を炒めたタイ料理・ムー パッキン。
パラパラタイ米&追パクで。ジム後のランチ^^


   
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by rins_kitchen | 2016-06-25 13:03 | ★昼ごはん
2016年 06月 24日
朝ごはん☆鯵のソテー ジェノベーゼソース


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*鯵のソテー ジェノベーゼソース
*ひじき・じゃこ・新玉ねぎの5品目サラダ
*寄せ豆腐とミニトマトのペッパーオイルマリネ
*黒米と押し麦入り玄米ごはん
*舞茸・しめじ・油揚げの味噌汁
*さくらんぼ??

金曜日。今朝は並んでごはん??
美味しいお豆腐を、シンプルに塩胡椒とEXVオリーブオイルでいただくのが最近のお気に入り♡

よい1日を。


   
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*鯵のソテー ジェノベーゼソース
*ひじき・じゃこ・新玉ねぎの5品目サラダ
*寄せ豆腐とミニトマトのペッパーオイルマリネ
*黒米と押し麦入り玄米ごはん
*舞茸・しめじ・油揚げの味噌汁
*さくらんぼ??

金曜日。今朝は並んでごはん??
美味しいお豆腐を、シンプルに塩胡椒とEXVオリーブオイルでいただくのが最近のお気に入り♡

よい1日を。


   
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by rins_kitchen | 2016-06-24 10:08 | ★朝ごはん
2016年 06月 23日
朝ごはん☆シシリアンルージュの肉巻きソテー


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*シシリアンルージュの肉巻きソテー
*チアシード納豆+アボカド
*新生姜ときゅうりのぬか漬け
*いんげん・じゃがいも・みょうがの味噌汁
*黒米入り玄米ごはん
*さくらんぼ??

ラグビーボールみたいな形のミニトマト。
トマトが甘くてジューシーでおいしかった♡数日前、
ダンナ氏の実家から大きなダンボールいっぱいにじゃがいもと玉ねぎが届いた??✨
今朝はお味噌汁に。

みなさまよい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡


   
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by rins_kitchen | 2016-06-23 09:04 | ★朝ごはん
2016年 06月 22日
朝ごはん☆ブラフベーカリーのベーグル


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*ベーグルエブリシング(けしの実ソルト)
*シナモン&オーツ
*夏野菜のラタトゥイユ
*千切り野菜と3種ビーンズのサラダ
*ソーセージソテー
*めだま焼き
*さくらんぼ
*コーヒー☕

ブラフベーカリーのベーグルがおいしくて、
コーヒー飲みながらこのままの〜んびり過ごしたいなぁ♡と、
週末に思い馳せる水曜日。

今日もよい1日にしましょうっ☆


   
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by rins_kitchen | 2016-06-22 09:00 | ★朝ごはん
2016年 06月 21日
朝ごはん☆鰹たたきのレモンハーブマリネ


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*鰹たたきのレモンハーブマリネ
*粉ふき芋の胡麻ナムル
*納豆 +チアシード・みょうが
*わかめとたまごのスープ
*黒米・押し麦入り玄米ごはん
*さくらんぼ??

ハーブ塩とレモンでマリネした鰹、
さっぱりでおいしかった♡炊きたてもちもちの玄米ごはんと。

雨降りな横浜方面☔


   
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by rins_kitchen | 2016-06-21 09:58 | ★朝ごはん
2016年 06月 20日
朝ごはん☆バインミー


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*バインミー
*すいか&キウイ
*アイスカフェオレ

レバーパテ・ハム・めだま焼き・ベトナムなます・パクチー...具だくさんなバインミーで朝ごはん。

東南アジアの国々へ料理修行旅に出ていた頃に、
ホイアンの市場で食べたバインミーがわたしの中でベストワン。
ベトナムではふかふかなソフトフランスみたいなバゲットで作るのだけど、
クラストバリバリでパンも美味なホイアンの屋台のバインミー。
なつかしく思い出しながら、キビヤベーカリーのライバゲットで。

月曜日。今週も頑張りましょうっ!!


   
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by rins_kitchen | 2016-06-20 09:54 | ★朝ごはん
2016年 06月 19日
朝ごはん☆鯖の塩焼き定食


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*鯖の塩焼き
*納豆 +カッテージチーズ・小葱
*蒸籠蒸しじゃがいものきなこジェノベーゼ和え
*地元野菜のサラダ
*豆腐・わかめ・しめじ・茗荷の味噌汁
*押し麦とキヌア入りごはん
*ほうじ茶

休日。のんびり朝ごはん♡
今日は夕方から友達とごはん。
それまで家のことあれこれやって、
コドモ達??と過ごして、宅トレもしたい☺

よい週末を(*˘︶˘*)


   
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by rins_kitchen | 2016-06-19 09:51 | ★朝ごはん
2016年 06月 16日
ランチ @逗子スパイスツリー


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昨日今日と2連休の我が家。
午前中にちょこっとケンカして(と言っても毎度のわたしが怒ってるだけなやつ??)出遅れたけど、
仲直りして遅めのランチで美味しいカレーを食べに。

バターチキンカレー サバ・梅干し・大葉のカレー . ダル、ヨーグルト、パパドの他に、
トッピングに茄子のマスタードピクルス、コリンキー・ラディッシュ・ズッキーニのパクチー和えetc盛りだくさん。

さっき食べたのに、もうまた食べに行きたい♡


   
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by rins_kitchen | 2016-06-16 09:48 |  ∟湘南界隈