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2015年 10月 28日
朝ごはん*豚汁定食

朝ごはん。



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*豚汁
*納豆
*炊きたてごはん
*いちじく&巨峰
*コーヒー

今日は具だくさんの豚汁で朝ごはん。
週末に楽しみな予定があって、待ち遠しくてソワソワ。
今日もがんばろう。
みなさまよい1日を〜??

   
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by rins_kitchen | 2015-10-28 08:41 | ★朝ごはん
2015年 10月 27日
夜ごはん☆カリカリ豚バラキムチチャーハン

夜ごはん。



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*カリカリ豚バラキムチチャーハン
*カリフラワー&パプリカのピクルス
*自家製ぬか漬け
*きゅうりと紫キャベツのマリネ
*緑茶

連日残業ばかりで忙しそうな中でも、
今日は少〜し早めに帰宅できたダンナ氏用の夜ごはん。

冷蔵庫一掃がてら半端に残った食材あれこれで作ったら、
かなり具だくさんなチャーハンになりました^^

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by rins_kitchen | 2015-10-27 23:59 | ★夜ごはん
2015年 10月 26日
朝ごはん☆

今日は、アジアンワンプレートで朝ごはん^^



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大好きなタイ料理・鶏肉とハーブの和えもの(ラープガイ)、
ベトナム料理・厚揚げのトマト煮込み(Dau hu sot ca chua)をタイ米と。
ラープはタイ東北地方の料理で、タイではもち米・カーオニャオと食べるのがふつう。

ミントにパクチーで朝からデトックス✨

今週も1日1日を大切に過ごそう。
みなさまよい月曜日を(*˘︶˘*).。.:*♡

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by rins_kitchen | 2015-10-26 10:46 | ★朝ごはん
2015年 10月 25日
夜ごはん☆玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース

今日の夜ごはん。




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*玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース
*揚げなすといんげんのみぞれ和え
*生ハムといちじくのサラダ
*ごはん??

玄米塩麹に3日漬けておいたヒレ肉。
香ばしい香り&やわらか〜??
つけ合わせの小さなじゃがいものグリルがほくほくで♡

あとは、最近ハマってる生ハム&いちじくのサラダ。
レタス・ルッコラ・パプリカ・カッテージチーズと。
バルサミコ酢をとろりとするまで煮詰めたものとEXVオリーブ油と塩胡椒で。

・・・あ〜ワイン??買えばよかったね♡って言いながら、ビールと焼酎で晩酌中^^
みなさまよい日曜の夜を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

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by rins_kitchen | 2015-10-25 19:44 | ★夜ごはん
2015年 10月 23日
朝ごはん☆鮭いくら丼

朝ごはん。



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*鮭いくら丼
*ベビー帆立とねぎの海藻バターソテー
*カリフラワーとパプリカのピクルス
*なす・せり・油揚げの味噌汁
*いちじく&巨峰
*コーヒー

先日のいくら丼が美味しすぎて、
昨日この秋2回目のいくらの醤油漬けを仕込みました。
今朝は親子丼に。おいし〜♡

やっと金曜日。あとちょっとで週末✨
みなさまよい1日を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-10-23 09:26 | ★朝ごはん
2015年 10月 22日
朝ごはん*豚しゃぶサラダ定食

朝ごはん。



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*豚しゃぶサラダ 生姜味噌ドレッシング
*蒸籠蒸し紅あずま
*ささみ・トマト・きゅうりのピリ辛和え
*しらすのっけごはん +かぼす
*長芋とめかぶの味噌汁

今朝は、さっぱり豚しゃぶサラダの和定食。
炊きたてほかほかごはんにしらす&ぎゅっとかぼす…ごはん??が進む〜??

今日も忙しくなりそうだけど、笑顔で過ごしたいなぁ。
みなさまよい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-10-22 09:24 | ★朝ごはん
2015年 10月 21日
夜ごはん* スキレットで☆ハンバーグ ドミグラスソース

夜ごはん。



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*ハンバーグ ドミグラスソース
*揚げなすとツナのスイートチリソースあえ
*和風サラダ 自家製生姜味噌ドレッシング
*おひつごはん

スキレットでハンバーグ。ずっとアツアツ♪♪
塩麹入りの肉だねだから、ふっくらジューシ♡
つけ合わせはフライドポテト・ブロッコリー・赤黄パプリカの黒胡椒ソテー。

今日の産直、葉野菜がいっぱいでウキウキ買いこんでしまった^^
サラダは、サニーレタス、フリルレタス、ルッコラ、水菜、かいわれ菜、わかめ、カリカリ素揚げ蓮根。

残業や出張が多くて、今日は久々に早めスタートな夜ごはん☆
週のまんなか。みなさまよい夜を〜??

   
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by rins_kitchen | 2015-10-21 19:20 | ★朝ごはん
2015年 10月 20日
朝ごはん☆お揚げと牛肉のにゅうめん

今日の朝ごはん。



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*お揚げと牛肉のにゅうめん
*きのこの炊き込みごはんおにぎり
*いちじく・黄玉・梨
*ほうじ茶

にゅうめんとおにぎり??セットで朝ごはん。
味がしみた甘いお揚げ、おいしかった♡

2人で大阪&京都を旅して以来、
うどんやにゅうめんは関西風の味つけが好きに^^

今日は朝早く、主人は仙台日帰り出張へ出かけていきました。
。。。夜ごはん、一緒に食べられるといいなぁ。
みなさまよい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-10-20 09:17 | ★朝ごはん
2015年 10月 19日
朝ごはん☆厚切りトースト&海藻バター

今日の朝ごはん。



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*いちじくと生ハムのボリュームサラダ
*めだま焼き
*厚切りトースト&海藻バター
*コーヒー

主人の北海道出張みやげの海藻バターを、
ベッカライ徳多朗のオートミールブレッドの厚切りトーストにたっぷりと塗って。
美味♡

サラダは、いちじく・生ハム・ルッコラ・レタス・紫キャベツ・オクラ・パプリカ・カリフラワー。
。。。具だくさん??

今週も、丁寧に大切に毎日を過ごそう。
みなさまよい1日を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-10-19 09:12 | ★朝ごはん
2015年 10月 17日
朝ごはん☆秋刀魚ときのこの土鍋炊き込みごはん



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今朝は、秋刀魚ときのこの土鍋炊き込みごはん。
かぼすをぎゅぎゅっと。季節の味わい^^



今日の朝ごはんは。。。




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*秋刀魚ときのこの土鍋炊き込みごはん
*和風ポテトサラダ
*トマトと紫キャベツのおろし玉葱マリネ
*紅あずま・茗荷・油揚げの味噌汁
*コーヒー

秋晴れの気持ちがいい朝。
のんびりあれこれ語りながらゆっくり朝ごはん^^

我が家のコーヒー担当・ダンナ氏のいれてくれるコーヒー、
日増しに腕をあげている気がする??

今朝は既に、2人で打ちっ放し⇒ラン??へ。
午後は??がらみのこととおうち仕事あれこれ。
主人は夕方からフットサル^^

今日も充実した日にしたいな〜。
みなさまよい週末を??

   
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by rins_kitchen | 2015-10-17 09:38 | ★朝ごはん