カテゴリ:★夜ごはん( 305 )

2015年 12月 06日
夜ごはん☆チャーシューと煮たまご

夜ごはん。



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*チャーシューと煮たまご しらが葱&パクチー添え
*胡瓜の生姜風味ピリ辛和え
*トマトとかいわれ菜のおろし玉ねぎマリネ
*ふろふき大根 柚子風味
*ごはん??

3日かけて煮込んだチャーシュー♡

秋の益子でお迎えした#中園晋作 さんのオーバル皿。

。。。いちばん最初に使う時は特に特別な感じがして、
「何を盛ろう?何を作ろう?」とどの器にも思うのですが、
今日は優しい笑顔が印象的な中園さんご本人ともお話できた
嬉しいひとときを思いだしながら、楽しく盛りつけしました??

今夜は録ったまままだ観れていない“下町ロケット”何回分かをまとめて観ています??
みなさまよい日曜の夜を〜??

   
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by rins_kitchen | 2015-12-06 17:53 | ★夜ごはん
2015年 12月 05日
夜ごはん☆ポークボールのハニーマスタードソテー

夜ごはん。



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*ポークボールのハニーマスタードソテー
*冷奴 葱と自家製食べるラー油乗せ
*蒸籠蒸し根菜 玉ねぎとピーマンの塩麹だれ
*朝穫れ大根の柚子マリネ
*黒炒り豆・きび入り玄米ごはん

豚薄切り肉をまるめて肉団子に。
ひき肉で作るより柔らか&ジューシー??

今日もふたりで大掃除??
日中、片付け途中に出かけたホームセンターがすごく混んでいて、
師走ならではの雰囲気でした。

我が家は??たちといちゃつきつつチャンピオンシップ決勝観ております??
みなさまよい夜を〜??

   
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by rins_kitchen | 2015-12-05 19:46 | ★夜ごはん
2015年 12月 04日
夜ごはん☆2種の豚肉巻き

夜ごはん。



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*大根葉胡麻炒めの豚肉巻き
*キムチチーズ豚肉巻き
*ロマネスコのガーリックソテー
*朝穫れ春菊の湯豆腐
*ラディッシュと三浦レディ大根のカルパッチョ アンチョビソース
*炒り黒豆・赤米入り玄米ごはん??

今夜は2種の肉巻き照り焼き。
ハフハフしながら食べる湯豆腐が美味しかった〜??

金曜の夜だけど、珍しく(笑)缶ビール1本ずつで終わりにして、
あったかい紅茶飲みながら録画したドラマ観ています??

みなさまよい夜を〜????

   
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by rins_kitchen | 2015-12-04 21:41 | ★夜ごはん
2015年 12月 01日
夜ごはん☆スンドゥブチゲ

夜ごはん。



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*スンドゥブチゲ
*にら、春菊、チーズのチヂミ
*紫カリフラワーのピクルス

久々に早い時間から一緒にごはん??
今夜はきのこと海鮮たっぷりのスンドゥブチゲ。
トゥッペギでいつまでもアツアツ??
ダンナ氏は途中でごはんを入れて雑炊にしております??

今日から12月??
そして1日目ももうすぐ終わり。
今年も残り1ヶ月・・・いい月にしたいな。

   
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by rins_kitchen | 2015-12-01 19:32 | ★夜ごはん
2015年 11月 22日
夜ごはん☆肉団子のベトナム風トマト煮込み

夜ごはん。



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*肉団子のベトナム風トマト煮込み
*蒸籠蒸しかぼちゃ ピーマンと玉ねぎの玄米塩麹だれ
*シャキシャキ野菜とアボカドのサラダ
*椎茸の海藻バター醤油ソテー
*黒炒り豆・きび入り玄米ごはん

サラダにはアボカドと、2種のレタス・春菊・からし菜・レディサラダなど、
朝採れ野菜をた~っぷりと^^


今日は??譲渡会でした。
我が家からはペッパー&テディ。
団体の預かりッコたちみんな、よく頑張りました。

夜はみんなでの〜んびり過ごしたいと思います??
みなさまよい日曜の??夜を??

   
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by rins_kitchen | 2015-11-22 19:10 | ★夜ごはん
2015年 11月 20日
夜ごはん☆鯵の竜田揚げ

今日の夜ごはん。


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*鯵の竜田揚げ
*フレッシュ紫カリフラワーと生ハムのタブーレ
*豆腐サラダ 胡麻あおさ海苔ドレッシング
*黒炒り豆入り玄米ごはん

元気いっぱい新鮮野菜をたっぷりゲット✨
タブーレには他に、ルッコラとパセリとトマト。黒胡椒をガリガリっとひいて。
豆腐サラダは、サニーレタスとフリルレタスと春菊に、カリカリお揚げをトッピング。

大阪行けないので、びっべんDVD観て盛り上がってる金曜の夜??
みなさまよい週末を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-20 20:15 | ★夜ごはん
2015年 11月 11日
ダンナ氏作☆チキン南蛮

今夜はチキン南蛮。




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今日は朝から体調がすぐれず??
残業せずに帰宅してくれたダンナ氏が、夜ごはんを作ってくれました。
盛りつけだけわたし。

レシピと少しのコツだけ伝えて作ってもらったチキン南蛮、ものすごーくおいしかった。
picにないけど、他に大根サラダときゅうりのナムルも。ありがたい&申し訳ない????

みなさまよい夜を??.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-11 20:51 | ★夜ごはん
2015年 11月 08日
夜ごはん☆秋刀魚のピリ辛韓国風煮

夜ごはん。



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*秋刀魚のピリ辛韓国風煮
*アボカドとキャベツのナムル
*にんじんとディルの白和え
*三浦のレディサラダときゅうりのぬか漬け
*きび・炒り黒豆入り玄米ごはん
*壬生菜となめこの味噌汁
*緑茶

金曜の夜はカラオケで騒いで、
土曜は焼き肉食べに行って飲んでな週末だったので、
今日は久々の休肝日に。

??たちといちゃいちゃ??家族みんなでまったりなう。
家がいちばん落ち着く♡ということが幸せだなぁと思いつつ。
みなさまよい日曜の夜を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-08 19:43 | ★夜ごはん
2015年 10月 27日
夜ごはん☆カリカリ豚バラキムチチャーハン

夜ごはん。



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*カリカリ豚バラキムチチャーハン
*カリフラワー&パプリカのピクルス
*自家製ぬか漬け
*きゅうりと紫キャベツのマリネ
*緑茶

連日残業ばかりで忙しそうな中でも、
今日は少〜し早めに帰宅できたダンナ氏用の夜ごはん。

冷蔵庫一掃がてら半端に残った食材あれこれで作ったら、
かなり具だくさんなチャーハンになりました^^

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by rins_kitchen | 2015-10-27 23:59 | ★夜ごはん
2015年 10月 25日
夜ごはん☆玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース

今日の夜ごはん。




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*玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース
*揚げなすといんげんのみぞれ和え
*生ハムといちじくのサラダ
*ごはん??

玄米塩麹に3日漬けておいたヒレ肉。
香ばしい香り&やわらか〜??
つけ合わせの小さなじゃがいものグリルがほくほくで♡

あとは、最近ハマってる生ハム&いちじくのサラダ。
レタス・ルッコラ・パプリカ・カッテージチーズと。
バルサミコ酢をとろりとするまで煮詰めたものとEXVオリーブ油と塩胡椒で。

・・・あ〜ワイン??買えばよかったね♡って言いながら、ビールと焼酎で晩酌中^^
みなさまよい日曜の夜を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

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by rins_kitchen | 2015-10-25 19:44 | ★夜ごはん