カテゴリ:★夜ごはん( 290 )

2015年 11月 20日
夜ごはん☆鯵の竜田揚げ

今日の夜ごはん。


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*鯵の竜田揚げ
*フレッシュ紫カリフラワーと生ハムのタブーレ
*豆腐サラダ 胡麻あおさ海苔ドレッシング
*黒炒り豆入り玄米ごはん

元気いっぱい新鮮野菜をたっぷりゲット✨
タブーレには他に、ルッコラとパセリとトマト。黒胡椒をガリガリっとひいて。
豆腐サラダは、サニーレタスとフリルレタスと春菊に、カリカリお揚げをトッピング。

大阪行けないので、びっべんDVD観て盛り上がってる金曜の夜??
みなさまよい週末を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-20 20:15 | ★夜ごはん
2015年 11月 11日
ダンナ氏作☆チキン南蛮

今夜はチキン南蛮。




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今日は朝から体調がすぐれず??
残業せずに帰宅してくれたダンナ氏が、夜ごはんを作ってくれました。
盛りつけだけわたし。

レシピと少しのコツだけ伝えて作ってもらったチキン南蛮、ものすごーくおいしかった。
picにないけど、他に大根サラダときゅうりのナムルも。ありがたい&申し訳ない????

みなさまよい夜を??.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-11 20:51 | ★夜ごはん
2015年 11月 08日
夜ごはん☆秋刀魚のピリ辛韓国風煮

夜ごはん。



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*秋刀魚のピリ辛韓国風煮
*アボカドとキャベツのナムル
*にんじんとディルの白和え
*三浦のレディサラダときゅうりのぬか漬け
*きび・炒り黒豆入り玄米ごはん
*壬生菜となめこの味噌汁
*緑茶

金曜の夜はカラオケで騒いで、
土曜は焼き肉食べに行って飲んでな週末だったので、
今日は久々の休肝日に。

??たちといちゃいちゃ??家族みんなでまったりなう。
家がいちばん落ち着く♡ということが幸せだなぁと思いつつ。
みなさまよい日曜の夜を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-11-08 19:43 | ★夜ごはん
2015年 10月 27日
夜ごはん☆カリカリ豚バラキムチチャーハン

夜ごはん。



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*カリカリ豚バラキムチチャーハン
*カリフラワー&パプリカのピクルス
*自家製ぬか漬け
*きゅうりと紫キャベツのマリネ
*緑茶

連日残業ばかりで忙しそうな中でも、
今日は少〜し早めに帰宅できたダンナ氏用の夜ごはん。

冷蔵庫一掃がてら半端に残った食材あれこれで作ったら、
かなり具だくさんなチャーハンになりました^^

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by rins_kitchen | 2015-10-27 23:59 | ★夜ごはん
2015年 10月 25日
夜ごはん☆玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース

今日の夜ごはん。




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*玄米塩麹漬け豚肉のソテー 粒マスタード葱ソース
*揚げなすといんげんのみぞれ和え
*生ハムといちじくのサラダ
*ごはん??

玄米塩麹に3日漬けておいたヒレ肉。
香ばしい香り&やわらか〜??
つけ合わせの小さなじゃがいものグリルがほくほくで♡

あとは、最近ハマってる生ハム&いちじくのサラダ。
レタス・ルッコラ・パプリカ・カッテージチーズと。
バルサミコ酢をとろりとするまで煮詰めたものとEXVオリーブ油と塩胡椒で。

・・・あ〜ワイン??買えばよかったね♡って言いながら、ビールと焼酎で晩酌中^^
みなさまよい日曜の夜を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

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by rins_kitchen | 2015-10-25 19:44 | ★夜ごはん
2015年 10月 09日
夜ごはん☆豚角煮

夜ごはん。



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*豚角煮
*フレッシュカリフラワーのサラダ
*つるむらさきのおひたし
*トマト・かいわれ菜・みょうがの和えもの
*炊きたてごはん??

ダンナ氏が残業続きだったりで、
久々に早めスタートの夜ごはんな今日。嬉しいな^^

角煮は一緒のたまごも美味しくて、ごはんが進む〜??
・・・けど、あさっての??譲渡会の準備で忙しくて、
走りに行けなかったわたしは炭水化物ほんの少しでがまん〜(泣)

そして産直でゲットした新鮮カリフラワー。
生のままサラダにするのは旬の時期の定番。
おいし〜♡

みなさまよい夜&楽しい連休を〜??

   
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by rins_kitchen | 2015-10-09 19:24 | ★夜ごはん
2015年 10月 03日
夜ごはん☆さんまの塩焼き

夜ごはん。



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*さんまの塩焼き+かぼす
*生ハムとにんじんの黒胡椒マリネ
*紅あずまの大学芋
*空芯菜のベトナム風漬物(Dua rau muong)
*スライストマトと玉ねぎのサラダ
*赤米入り玄米ごはん

今夜はさんまでおうち居酒屋^^
大根おろしはたっぷり食べたいから別添え☆
。。。秋ですね〜??夜風がひんやり気持ちのいい夜??

にんじんのマリネとトマトサラダには、
産直で買ってきた穂紫蘇をたっぷりと。いい香り??
空芯菜は、にんにくが効いたピリ辛のハノイ風おつまみに。シャキシャキ美味??

みなさまよい週末を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-10-03 20:43 | ★夜ごはん
2015年 09月 28日
夜ごはん☆韓国風ハンバーグ
今日の夜ごはん。




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*韓国風ハンバーグ
*かいわれ菜とハムの柚子胡椒マリネ
*人参と穂紫蘇の麦塩麹入り浅漬け
*シャインマスカット
*白いごはん

キムチ入りソースの韓国風ハンバーグは、ダンナ氏の大好きなメニュー。

彼はぶどう??大好きなので、見るとついつい買ってしまう。
だから毎秋、冷蔵庫にはいつもぶどうがスタンバイ^^

。。。月がキレイな夜??????

   
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by rins_kitchen | 2015-09-28 22:48 | ★夜ごはん
2015年 09月 27日
夜ごはん☆牛丼

今日の夜ごはん。



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*牛丼
*蓮根のスイートチリソテー
*トマト・オクラ・みょうがの和えもの
*Goi cuon(生春巻き)
*Rau muong xao toi(空芯菜のにんにく炒め)

生春巻きの具は、海老・豚肉・ブン(米麺)・しそ、レタスなど。
ベトナムスタイルに、ピーナッツ味噌だれで。

牛丼は主人のみ。
わたしは明日のお昼につゆだくでいただく予定^^

??譲渡会お疲れさま〜!!ってことで、
ビールに合うメニューでのんびり過ごそうと思います。
みなさま、楽しい日曜の夜を??

   
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by rins_kitchen | 2015-09-27 19:43 | ★夜ごはん
2015年 09月 23日
夜ごはん☆赤ワインと粒マスタードソースの肉団子

今日の夜ごはん。



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*赤ワインと粒マスタードソースの肉団子
*アボカドと海老のカレータルタルサラダ
*カポナータ
*五穀のクッペ&ポルカ(ドンク)
*シャインマスカット??

我が家では珍しめな、夜にパン。
今日はパンに合うメニューをあれこれ…ワイン??買っておけばよかった〜!

カポナータには、緑なす・フレッシュトマト・赤&黄パプリカ・玉ねぎ・黒オリーブ。
ルクでコトコトたっぷり作ったので、別の日にまた冷やしたバージョンでいただこう。


楽しかった連休も、我が家は今日が最終日。
今日は少しだけゆっくり目に起きて、外でブランチ??
そのあと2人で10キロ走りに行って、
あとは明日からの日常にそなえて家のことをあれこれしたり。

夜はコドモたち??とイチャつきながら、のんびりおうち飲みです^^
みなさまよい夜を(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-09-23 19:30 | ★夜ごはん