2015年 09月 10日 ( 2 )

2015年 09月 10日
夜ごはん*中華風牛肉煮込みあんかけごはん

今日のダンナ氏の夜ごはん。




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*中華風牛肉煮込みあんかけごはん
*Rau muong xao toi(空芯菜のにんにく唐辛子炒め)
*蒸籠蒸しかぼちゃの明太ソース
*ノーザンルビー・わかめ・せりのスープ

3時間近く煮込んだ牛肉、ほろほろっと崩れます。
八角やシナモンなど加え、大好きな“愛群(中華街)”の牛バラ煮込みごはん風の味付けに^^

産直のとれたて空芯菜。
アジア圏ではかなり庶民的な…日本だともやしみたいな存在。
今日はベトナムの炒めものに。季節は移ろい、
あと少ししたら店先から消えちゃうかなと、見るとついつい買ってしまいます。


。。。テレビでは災害のニュース。胸が痛みます。

家族皆揃い、住み慣れた場所でこうしてあたたかいごはんを食べられることは、
決してあたりえのことじゃないんだということ。
感謝の気持ちを忘れずにいなくてはとあらためて。

   
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by rins_kitchen | 2015-09-10 23:06 | ★夜ごはん
2015年 09月 10日
朝ごはん*キーマカレー&チーズのホットサンド

今日の朝ごはん。



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*キーマカレー&チーズのホットサンド
*ファルファッレサラダ
*キャベツ・たまねぎ・ベーコンのスープ
*いちじく&シャインマスカット
*コーヒー

雨降りで涼やかな朝☂
先日の、スパイスたっぷりキーマカレーでホットサンド。
チーズがとろ〜り✨おいしかった。

主人を車??で駅まで送っていきましたが、
雨の中の通勤はそれだけで大変ですよね…お疲れさまです。

台風にお気をつけください。
今日もよい1日を〜(*˘︶˘*).。.:*♡

   
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by rins_kitchen | 2015-09-10 09:54 | ★朝ごはん