2008年 11月 16日
(Cai Xao Toi) (レシピいろいろ、本館HP内“Recipe”にUPしてます☆) ↑ は、今日の朝ごはん。 雨降りで寒い朝。 ↑をはじめ、ごはん(今朝はタイ米)に合う何種類かのおかずを並べて、 お好みのものをトッピングしながらの朝ごはん。 炒めものは汁ごとごはんにかけるのがお約束・・・汁がちょっとしみたごはんがまたおいし~☆ ベトナムでもタイでも、青菜を使った炒めものをよく作ります。 庶民派な感じの今朝の炒めものの材料は、ほうれん草、にんにく、唐辛子、それと、ヌックマム&きび砂糖。 いろいろ調味料を使うバージョンも好きですが、 今日のは朝でも&誰でもちゃちゃっと作れる、シンプル&簡単バージョン。 ヌックマムがなければ、ナンプラーやしょっつるでも可。 (ここは醤油だと、アジアの炒めものでなくなっちゃうので×) 気軽に作れるこんなメニューから、アジアのごはんをお試し、はいかがですか? +++++++++++++++ だんなさまは今日、資格試験のため朝早くからおでかけ。 どこにもおでかけしない日曜日なので、PCに向かってレシピの打ち込み作業などをひたすらしていました。 慢性化した肩こりを解消すべく、たまには泳ぎにでも行きたい! と、気持ちはあるのだけど、ふと時間があけられたとしても、 なかなか「よし泳ぎに行くかっ!」と思えない今日この頃。。。 雨でお散歩に行けなかったソラーナが、なんと大きい方をしでかし(--;・・・ばかっ(怒) 帰宅そうそうだんなさまは、掃除&ソラーナの入浴に追われていました。 フィギュア見て真央ちゃんに元気をもらって、 TSUTAYAで借りたDVD観て・・・ 夜はのんびり過ごしたいな~。 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2008-11-16 16:29
| ★朝ごはん
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Auther: RIN
*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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