2007年 11月 06日
少しずつ寒くなってきたこのごろ。 蒸篭から湯気のたちのぼる朝のキッチンは、 なんだか幸せな感じです。 せっかくなのでこのあと、 あいたスペースで、じゃがいもも一緒に蒸かしました。 だんなさまと知り合うまでは、もともとわたしはずっと東京に住んでいたので(実は江戸っ子)、 まだまだ横浜は、そんなに詳しくはありません。 小さい頃から両親と、時々ごはんを食べに来ていた中華街は、 異国情緒ただよう感じに、幼いながらもなんだかわくわくしたものでした。 そんな中華街が、今はすぐに行けてしまう距離。 おいしいものもいろいろ探したいな~なんて、少しずつ探索するのはとても楽しい時間☆ 中でも肉まん(中華まん)は、本当にたくさんあるので、 ちなみに、中華まんはレンジ厳禁。 必ず蒸篭や蒸し器であたためてくださいね! レンジ加熱だと皮が固くなってしまい、せっかくのお味を楽しめません。
by rins_kitchen
| 2007-11-06 16:15
| ★朝ごはん
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Auther: RIN
*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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