2013年 09月 19日
我が家は圧倒的に、パンよりお米を食べることが多い。 腹持ち(特に朝)やカロリーを考えると、自然にお米が多くなるんだろうな。 でも、パンも大好き♪ おいしいパン屋さんで、「どれにしよっかな~」と目移りして、 ついつい予定より買いすぎちゃう、なんてこともよくあります(^^; 今朝は、 ↓ レーズンブレッドで洋風な朝ごはん、でした。 *トマト入りスクランブルEGG *イタリアンソーセージソテー(コストコのおっきなやつ) *サラダ(レタス、にんじん、かいわれ菜) *かぼちゃとさつまいものサラダ *レーズンブレッド カロリー高いの知ってても、発酵バター塗って食べるトースト、うまっ☆ かぼちゃとさつまいものサラダは、マヨネーズは減らして、プレーンヨーグルトと塩で味付け。 ヘルシー&さっぱりでおいしい、秋らしいサラダです^^ +++++++++++++++ 今週は、犬がらみの仕事より、料理の仕事が多かったな~。 タイ料理もあれこれ試作。 クロック(= ↑ 石うす)をポクポクとたたいてると、なつかし~い時間へトリップ。 タイやアジアを旅した景色、市場とか屋台の香りなんかがサ~ッと一気によみがえってくる。 アジアのごはんを作ることは、わたしにとってのストレス解消時間なのかもしれないと、 前は必死だったからそう思えなかったけど、今なら、今は、そう思う。。。やっぱ大好きなんだな~と。 犬のリードさばくのも、キッチン立って包丁持つのも、どっちも自分で、どっちも大事で大切。 大事で大切なもの(事)がたくさんあるっていうのは、いいことだなと思う。 これからどう動いてくか迷いもあるけど、とにかく前へ進んでみるしかない!! 後悔のないよう、1日1日を大切に丁寧に過ごそうっと! ※別館ブログ“あのコがおしえてくれたこと”もUPしています☆ 遊びに来てくださってありがとうございます! ↓ ポチッとワンクリック☆してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2013-09-19 23:59
| ★朝ごはん
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*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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