2011年 01月 13日
今日は女子3人で、ローカルなお店でヤギ焼肉&ヤギ鍋を食べてきました☆ ヤギ焼肉&鍋、実は初体験! 現地在住のもう1人も初だったので、そろって興味深々でお店へ到着。 ベトナムローカル屋台の低いイスとテーブルは、 おなかが圧迫されて、たくさん食べるとツライよね~、とか話しつつ(笑) 地元の人でいっぱいの活気ある空気を感じながら、バイクやらの通り過ぎるのを眺めつつジュージューと。 ヤギは、おっぱい焼肉が有名。歯ごたえがありますが、クセも別になし。 腐乳ダレに唐辛子を加えたタレにつけていただきます。 炭火で焼くと、その焦げ目も香ばしい旨みとなって、一段とおいしさアップ! 焼肉のあとは、鍋がお決まりのコース。 写真まんなかのお鍋に、湯葉、豆腐、春菊etcの具をいろいろと入れて、麺類で〆。 鍋にはもともといろんな部位のお肉+たけのこ、れんこん、芋なども入っていてボリューミー。 おなかい~っぱいな後は、場所を移してお茶しておしゃべりして、楽しいホーチミンナイトでした☆ 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2011-01-13 00:59
| ∟2011ベトナム
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