2010年 12月 28日
またまた久々の更新ですが、 クリスマス前に風邪をひいてしまい、体調不良のまま過ごしているこの年末。 寝ていられれば治るのにね!!と、さっき同じく風邪っぴきの友達と電話で話したばかりですが、 あまりの忙しさにそうも言ってられず、だから治りも遅く、そして仕事の効率もあがらない気が。 風邪ひくと、鼻ズルズル、咳コンコン、頭はボーッ・・・集中力が欠けますよね。。。 風邪にはビタミン☆あいかわらず野菜は毎日たっぷり補給しております。 家族においしい野菜を食べてもらいたい!! そして毎回のレッスンでも、新鮮な野菜を食べていただきたくて、 お越しくださるみなさんの笑顔を思い浮かべつつ、 片道15分~40分ほどの道のりを車走らせ野菜を買いに行っています☆ (あ、わんsの散歩途中なんかにも無人の小さい産直はあるんですけど、品揃えは期待できないので^^;) 先日終了したVol.2レッスンでも、 シャッキシャキでボリューミーな緑濃ゆ~いほうれん草や、 水耕栽培じゃない立派な根っこつきの小松菜や、 真っ白で立派な新鮮カリフラワーなどなど、手に入れるべく奔走しておりました。 こちらは、カーオマンガイ(茹で鶏のっけごはん・タイStyle)に添えた赤いまんまるがかわいい新鮮ラディッシュ。 産直ではその日の朝採れ野菜が出てくる=毎日同じものがあるわけではないので、 今回のレッスンでは毎回ちょっぴり違った表情のラディッシュをお付けしていました。 ↑ は、よくスーパーで見るラディッシュよりちょっとおっきなサイズ・ミニカブのような大きさのもの。 こちらは、いちごラディッシュ、というかわいいネーミング♪ ちょっと長細い形の、濃い赤×白のグラデーションで、見た目もかわいい。 見た目だけじゃなく、お味ももちろんおいしかったデス! 毎回のレッスンで、野菜の新鮮さ・立派さ・おいしさを喜んでいただけて、 きっとピカピカの野菜くんたちも本望なはず(^ー^) 来年もまた、みなさんにおいしいレシピ&野菜で笑顔になっていただけたらいいなぁ、なんて思いつつ、 2010年残りあと数日、年賀状が仕上がってないのも気になりつつ(汗)更新中☆ 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2010-12-28 16:49
| ★料理&オヤツいろいろ
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*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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