2010年 05月 19日
Vietnamese手羽先揚げ・黒こしょう風味


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カリッカリに香ばしく揚げた手羽先を、
黒こしょうをた~っぷり(写真だとわかりづらいですね)効かせた、ヌックマムベースのあまじょっぱいタレにつけて。

ベトナムで食べたやつと、時々行く温泉施設で食べる手羽先揚げ。
それらをMixさせた、創作ベトナム料理。

ジャスミン米に乗せて、ザウムイ(パクチー)と一緒に。
他に、たまごの入った優しい味のスープを合わせた、昨日の朝ごはんでした。


朝ごはん??
はい、朝ごはんです。

5時に起きて、7時頃朝ごはんの我が家。
ひと仕事もふた仕事もした後なのでおなかペコペコ!!
なので、こんな朝ごはんもぜ~んぜん余裕です☆


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by rins_kitchen | 2010-05-19 18:08 | ★朝ごはん


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