2009年 10月 29日
甘栗と干し貝柱の中華おこわ ↑レシピは本館HP内“Recipe”にUP☆ 干し貝柱に、干ししいたけに、干し海老。。。 太陽の恵みいっぱい・乾物の旨みたっぷり!!おこげもおいしい、お気に入りのおこわです。 ほくほくの甘栗も入ったチャイニーズなごはんは、秋の食卓にピッタリ☆ おこわ大好きなので時々作りますが、 もち米Onlyではカロリーもちょっと気になるところ・・・。 しつこすぎないよう、わたしはうるち米1:もち米1で作ることが多いです。 中華街で竹の皮を買ってきてあるので、ちまきも作りたいなぁ♪♪ +++++++++++++++ 先日、裏の林の木を切ってもらった話を書きましたが、 それでもベランダには木々から舞う落ち葉が降ってきます。 キレイな赤や黄色。。。なかなか風流ではあるのですが、掃除もなかなかタイヘン(^^; 昨日ベランダ掃除をしていたら、あきらめていたあるものを発見! しかくまめ しかくまめは、薄切りにしてサラダにしたりして、アジア圏で食べられている豆。 ふとしたところで初夏にみつけ、うれしくてプランターに苗を植えておいたのです。 でも、あまり手をかけてあげなかったからか、秋になり、実もならずに茶色い部分が目立つように。 きちんと育て方を調べてあげればよかったな~なんて思いつつ、 枯れるまではおいておいてあげよう、とそのままにしていたのです。 落ち葉掃除、昨日はいつもより念入りに、かなりしっかりとしていたら、プランターの裏側に ↑ を発見!! 1個だけなので、サラダに、というには淋しいけど、うれしくてついパチリとしてしまいました。 少数精鋭すぎてもったいなく、収穫するのをためらっています。 ・・・でもきっと、食べてあげないとかわいそう、ですよね(^^; 遊びに来てくださってありがとうございます! お帰りの際に、↓ポチッとワンクリック☆で応援してくださったらうれしいです!
by rins_kitchen
| 2009-10-29 18:56
| ∟ごはんものメニュー
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Auther: RIN
*横浜市在住 *家族構成 ダンナさん わたし(RIN*) もも(うさ・ミニうさ♀) ちぃ(うさ・ネザー♀) ソラーナ(茶ラブMix♀) レイール(ボーダーMix♀) キルシェ(黒ラブ×柴Mix♀) カノム(シェルティMix♀) ナムタン(Mix♀) ウーゴ(Mix♂) ナナ(ビーグルMix♀) テディ(Mix♂) ペッパー(Mix♂) ★料理教室を主宰しています HP:“Ca Phe Soi @RIN's Kitchen” 野菜大好き!なJr野菜ソムリエ。タイ・ベトナム、マレーシアetcアジア諸国で学び・出会った大好きなアジアの料理と、野菜&ハーブたっぷりの料理をご紹介☆ ★KIRINビール様へレシピ提供中 キリンビール様HP内“KIRINレシピノート”にて 3コーナーを担当・レシピをご紹介中☆ ※レシピ開発etcお仕事のご依頼など、お問合せはrins_kitchen★ymail.plala.or.jp(★を@に変えお送りください)までお願い致します。 ※レシピ、掲載写真・文章等のの転載はご遠慮ください。 ★別館BLOG:“あのコがおしえてくれたこと” うちのコたちとの日々の様子を綴っています。 ★ランキングに参加中! カテゴリ
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